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為切實(shí)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，有效防范過期食品引發(fā)的安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)、使用過期食品等違法違規(guī)行為，保障全縣人民群眾飲食安全與身體健康，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)及工作部署，現(xiàn)就開展過期食品專項(xiàng)整治有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

一、整治范圍及重點(diǎn)

（一）整治范圍

額敏縣范圍內(nèi)食品生產(chǎn)、食品銷售（含批發(fā)、零售）、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)所有市場(chǎng)主體。

（二）整治重點(diǎn)

1.重點(diǎn)品種：保質(zhì)期較短、易腐敗變質(zhì)食品（生鮮肉蛋、乳制品、糕點(diǎn)等）；節(jié)令性食品；消費(fèi)者投訴舉報(bào)集中的食品品類。

2.重點(diǎn)對(duì)象：校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位；大中小型超市、便利店、食品批發(fā)企業(yè)；大中小型餐飲服務(wù)單位、集中用餐單位（機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂等）；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者貯存食品場(chǎng)所、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”。

（三）整治重點(diǎn)行為

1.經(jīng)營(yíng)、使用超過保質(zhì)期的食品；

2.對(duì)過期食品回收、翻新、包裝、更改生產(chǎn)日期或保質(zhì)期后再次銷售；

3.未按規(guī)定對(duì)臨近保質(zhì)期食品分類管理或作出醒目提示；

4.未及時(shí)依法清理、登記、處置過期食品；

5.進(jìn)貨時(shí)未依法查驗(yàn)許可證及相關(guān)證明文件，或未按照規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度，導(dǎo)致過期食品來源或去向不明。

6.其他涉及過期食品、食品添加劑、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的違法違規(guī)行為。

二、整治時(shí)間

2025年11月至2026年1月

三、整治措施和任務(wù)

1.自查自糾：各類食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者（批發(fā)零售）、餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員自覺主動(dòng)開展自查自糾，對(duì)庫(kù)存及在售及使用的食品開展徹底清查，對(duì)過期食品下架、停售并依法處置，同時(shí)如實(shí)記錄處置情況。

2.監(jiān)督檢查與執(zhí)法行動(dòng)：地區(qū)食安委成員單位依職責(zé)分工，全鏈條開展監(jiān)督檢查，嚴(yán)查違法線索；對(duì)經(jīng)營(yíng)過期食品、更改保質(zhì)期等行為依法從重處罰，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

3.典型案例曝光：對(duì)典型違法案例按層級(jí)公開曝光，形成警示震懾效應(yīng)。

四、全民共治與舉報(bào)渠道

歡迎社會(huì)各界參與監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)涉過期食品違法線索，可通過12315市場(chǎng)監(jiān)管投訴舉報(bào)熱線反映。我們將落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，并依法保護(hù)舉報(bào)者隱私與安全。

本通告自發(fā)布之日起施行。

額敏縣食品安全委員會(huì)辦公室

2025年11月21日